TangselMedia.com – Jelang hari raya bisa anda gunakan untuk momen bersih-bersih seluruh sudut ruangan rumah. Salah satunya ruangan yang kerap dipakai sehari-hari sebagai pusat sajian makanan keluarga, yaitu dapur.
Dapur bisa menjadi sarang kuman dan penyakit melebihi tempat lain di rumah. Ini karena ada beragam jenis bahan makanan yang disimpan di ruangan ini. Untuk menjaga agar daput tetap higinis, Anda harus rutin melakukan detoks dapur.
Seperti dalam detoksifikasi tubuh, detoksifikasi dapur adalah pro
ses membersihkan dapur dari benda-benda yang bisa merugikan atau menimbulkan sakit kepada penghuni.
Di dapur terdapat banyak bahan makanan yang bisa membusuk dan menimbulkan jamur. Selain itu, beberapa bahan makanan juga menjadi racun saat telah kadaluarsa. Hal ini diperparah kondisi dapur yang lembab oleh keberadaan wastafel.
Berikut ini adalah empat hal yang harus menjadi fokus Anda saat melakukan detoksifikasi dapur:
Ragam Bumbu Masakan
Singkirkan bumbu masakan mentah yang sudah tidak segar atau akan membusuk, misalnya dalam bentuk dedaunan seperti basil, daun salam dan lainnya. Dedaunan yang sudah tidak segar mengalami perubahan kandungan zat di dalamnya.
Untuk membuat bumbu-bumbu masakan dedaunan lebih segar, simpan dengan cara direndam dalam minyak zaitun, kemudian simpan di dalam freezer.
Beberapa bumbu makanan seperti saus, kecap, dapat disimpan pada suhu ruangan. Namun dengan catatan kondisinya harus masih di dalam botol.Terakhir, bila Anda menyimpan susu bubuk, kopi, dan gula, sebaiknya disimpan dalam kaleng, dan letakkan pada suhu ruangan normal.
Cek wadah air
Periksalah wadah dispenser Anda, yang berfungsi menampung air minum galon yang tidak tertampung oleh gelas. Biasanya, wadah air ini kotor dan rentan berjamur. Maka bersihkan wadah plastik air di bawah dispenser dengan cara menyikat menggunakan sikat kecil.
Selain itu, periksa kebersihkan tangki air pada dispenser. Caranya, angkat galon, kemudian buang sisa air. Lalu, tuang cuka yang sudah tercampur air. Biarkan 10-15 menit, supaya semua kotoran dan jamur rontok. Setelah itu, keluarkn dan bilas dengan air bersih.
Peralatan rentan berkuman
Berbagai peralatan yang rentan terdapat kuman antara lain oven, exhaust, dan tempat menyimpan piring. Bersihkan minimal dua kali dalam sebulan menggunakan air. Khusus peralatan yang lengket, Anda bisa menggunakan soda kue sebelum dibersihkan.
Buang peralatan masak usang
Peralatan masak yang telah usang, biasanya memiliki bahan antilengket yang sudah mengelupas. Bahan ini berbahaya jika tercampur dalam makanan. Sebaiknya, singkirkan peralatan masak yang sudah usang, agar tidak menghambat proses memasak Anda.
